Iodo
Um oligoelemento importante na produção das hormonas da tiróide que suportam o metabolismo do corpo e outras funções importantes.

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O que é o iodo?
Provavelmente conhece o iodo apenas como um antisséptico usado para tratar pequenos cortes e arranhões ou como um ingrediente presente no sal de mesa. Na realidade, o iodo é a razão pela qual o seu corpo funciona. O iodo é necessário para produzir as hormonas da tiróide, essenciais para que todas as células do corpo consigam regular o seu metabolismo. As células da tiróide, uma pequena glândula com um peso inferior a 28 gramas e localizadas à frente do pescoço, são as únicas células capazes de absorver iodo. As células da tiróide capturam iodo e ligam-se à tirosina, um aminoácido, para produzir as hormonas da tiróide que são posteriormente libertadas na corrente sanguínea. Quando o corpo apresenta níveis reduzidos de iodo, a tiróide aumenta de tamanho, uma condição designada de bócio.

Porque é que o iodo é importante?
O iodo é um nutriente essencial que deve ser obtido através dos alimentos ou suplementos alimentares. Para quem espera um bebé, o iodo é particularmente importante, pois ajuda os bebés a crescer e a desenvolverem-se adequadamente, no período pré-natal e pós-parto. Os bebés amamentados recebem iodo através do leite materno. No entanto, o teor de iodo presente no leite materno depende da quantidade de iodo que a mãe recebe.
Valor de Referência do Nutriente*
Alimentos que contêm Iodo

Peixe

Moluscos

Sal Iodado
Benefícios do Iodo


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*Valor de referência tal como especificado no Regulamento Europeu (Nº 1169/2011) relativo à prestação de informação aos consumidores.