Vitamina E
Uma vitamina complexa que contribui para a proteção das células contra danos oxidativos.
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O que é a Vitamina E?
A Vitamina E funciona principalmente como um antioxidante no corpo, ajudando a prevenir dos danos causados pelos radicais livres - formas oxidantes do oxigénio que provocam danos em todas as células.
No que diz respeito aos nutrientes, a Vitamina E é mais complexa do conjunto: existem na verdade oito formas da Vitamina E encontradas naturalmente nos alimentos, cada uma com um nível diferente de atividade biológica no corpo. No entanto, o alfa-tocoferol é a única forma que vai de encontro com as necessidades de Vitamina E no corpo, e é a forma em que se baseia o índice de Ingestão Diário Recomendado (IDR).
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Porque é que a Vitamina E é importante?
A Vitamina E ajuda a prevenir a oxidação de lipoproteínas de baixa densidade (LDL, ou colesterol "mau") pelos radicais livres, nas artérias apoiando a saúde do coração. Também protege a membrana celular do olho dos radicais livres.
Valor de Referência do Nutriente*
Alimentos que contêm Vitamina E
![Frutos secos](https://i-cf65.ch-static.com/content/dam/cf-consumer-healthcare/bp-wellness-centrum/pt_PT/sliced-images/global/ingredients/nuesse-nutrition-overview_6_0_6_0_0_0.jpg?auto=format)
Frutos secos
![Óleo de Gérmen de trigo](https://i-cf65.ch-static.com/content/dam/cf-consumer-healthcare/bp-wellness-centrum/pt_PT/sliced-images/global/ingredients/weizenkeime-nutrition-overview_1_0_6_0_0_0.jpg?auto=format)
Óleo de Gérmen de trigo
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Óleo de girassol
Benefícios da Vitamina E
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*Valor de referência tal como especificado no Regulamento Europeu (Nº 1169/2011) relativo à prestação de informação aos consumidores.