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Beta-caroteno
Uma vez no corpo, este antioxidante converte-se em Vitamina A para apoiar a saúde dos olhos e sistema imunitário.
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O que é o Beta-Caroteno?
Encha o seu prato com frutas e legumes coloridos! O Beta-Caroteno faz parte de um grupo de pigmentos vermelhos, laranjas e amarelos, designados de carotenóides, que o corpo consegue converter em Vitamina A. Não existe um Valor de Referência do Nutriente para o Beta-Caroteno ou outros carotenóides que podem ser transformados em Vitamina A. No entanto, de acordo com as especificações no Regulamento Europeu, o valor de referência recomendado de Vitamina A, para os adultos, é de 800 µg (50% de Beta-Caroteno).
Porque é que o Beta-Caroteno é importante?
O Beta-caroteno é um pigmento caratonóide antioxidante, conhecido pelo papel que desempenha na manutenção de uma visão normal e no normal funcionamento do sistema imunitário.
450
µg
Valor de Referência do Nutriente*
Alimentos que contêm Beta-Caroteno
Batata-doce
Cenouras
Espinafres
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Benefícios do Beta-Caroteno
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*Valor aproximado, VRN não estabelecido